果汁饮料代加工的标准是指在代加工过程中需要遵循的一系列规范和要求，以确保产品的质量和安全。以下是需要遵循的标准：

1.国家食品安全标准：需要符合国家食品安全标准的规定。这些标准规定了果汁饮料中各种成分的限量要求，包括果汁的含量、添加剂的使用以及重金属等有害物质的含量限制等。

2.生产卫生标准：需要符合国家相关的生产卫生标准。这些标准规定了生产车间和设备的清洁要求，操作人员的卫生要求，以及原材料的储存、搬运和处理等方面的要求，以确保果汁饮料的生产过程卫生无菌。

3.质量管理体系：需要建立和执行一套完善的质量管理体系，以确保产品的质量符合相关要求。这包括原材料的采购和检验、生产过程的控制、产品出厂时的检验和确认等环节。常用的质量管控体系有HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，食品安全危害分析与关键控制点体系）和ISO9001（质量管理体系认证）等。

4.添加剂使用标准：果汁饮料中常使用一些添加剂，如防腐剂、色素、甜味剂等。需要遵循国家相关的添加剂使用标准，确保添加剂的使用符合安全和卫生要求，并进行适当的标注和说明。

5.产品标签标识要求：需要遵循国家食品标签和标识要求，确保产品的标签上有真实的信息，包括产品名称、规格、生产日期、保质期、配料表、营养成分表等。同时，还需要标注适用的食用人群、食用方法和注意事项等。

6.环境保护要求：需要符合国家相关的环境保护要求，包括废水、废气、固体废物的处理和排放等。生产过程中应使用环保设备和技术，合理利用资源，减少对环境的影响。