速溶粉代加工是现代食品生产中重要的一环，如何提高其质量是一个需要思考的问题。以下是几个建议。

确保原材料的质量。速溶粉的原材料主要是牛奶粉和糖粉，因此我们需要保证这两种原材料的品质。对于牛奶粉，我们需要检测其是否合格，包括蛋白质含量、脂肪含量、湿度等。对于糖粉，我们需要确保没有异物或杂质，同时需要检测其甜度等指标是否符合要求。

控制加工过程。在速溶粉的代加工过程中，需要控制加热、搅拌、脱水等多个环节。其中，加热和脱水是两个比较关键的环节，需要注意温度和时间的控制。同时，在搅拌过程中，需要确保速度和受力均匀，以避免出现结块等问题。

注重包装。速溶粉的包装需要具备防潮、防氧、防异味、防污染等多种要求。因此，在包装选择上需要考虑这些因素，并在生产实践中进行测试和改进。同时，在包装封口等环节也需要注意质量的控制，以确保产品的安全性和稳定性。

建立质量管理体系。速溶粉代加工是一个复杂的生产过程，需要进行多方面的质量管理。包括原材料的采购、生产过程的控制、产品的质量检测和售后服务等。因此，建立质量管理体系是一个必要的措施，可以在实践中不断优化和完善。